عرب ميز ثقافة وترفيه
في الماضي، كانت المطابخ ما هي إلا مكان لإعداد الطعام، وعلى الأغلب يكون منفصلاً عن باقي غرف المنزل الأخرى. ولهذا السبب كان لا يتم الاهتمام كثيراً بتفاصيل المطبخ. ولكن أصبحت الأمور مختلفة نوعاً ما هذه الأيام، ففي المنازل ذات المساحات الكبيرة، يتم وضع طاولة الطعام في المطبخ وبذلك يتم قضاء الكثير من الوقت فيه من قِبل أفراد العائلة. أو على النقيض في المنازل الصغيرة يكون المطبخ مفتوح على باقي الغرف، والشائع باسم المطبخ الأمريكاني. وفي كلتا الحالتين أصبحت المطابخ غرفة مهمة جداً في المنزل وتستحق الاهتمام بأكبر وأصغر التفاصيل فيها.
ولهذا نُقدم لكِ سيدتي بعض النصائح لتبدو مطابخنا أكثر جاذبية، ونقطة انطلاق هذا الأمر هي فقط التخلص من بعض الأشياء الصغيرة التي تجعل المكان يبدو فوضوياً. إليك بعض العادات التي يجب تجنبها وأيضاً بعض الإرشادات التي يجب تنفيذها في مطبخك.
1. تخزين الأطعمة في أماكن مكشوفة
من الأفضل أن يكون كل ما تحتاجين إليه في متناول يديكِ، وبالأخص البطاطس والبصل وما إلى ذلك. ولكن تخزينها في منتصف المطبخ مباشرة ليس بفكرة جيدة. فهذا سيؤثر على الشكل العام للمطبخ، كما أنها ليست الطريقة المثالية لتخزين تلك الخضروات. فبالبطاطس على سبيل المثال تحتاج إلى مكان مظلم وليس في درجة حرارة الغرفة حتى لا تفسد سريعاً. ومن الأفضل شراء الحاويات المخصصة لذلك بحيث تُخزن في مكان لا يراه الآخرين.
2. نافذة بدون ستائر
تضفي الستائر سحراً خاصاً لأي غرفة، والمطبخ ليس استثناءً. ولكن استخدام الستائر العادية في المطابخ ليست فكرة جيدة، لأنها تمتص الروائح وتتسخ بسهولة، مما يجعل الشكل العام سيئاً. ومن الأفضل استخدام الستائر الرومانية أو الستائر الرول، فهي مثالية للمطابخ. فبالإضافة إلى أنها سهلة التنظيف، فهي أيضاً تعطي مظهراً جيداً. ولكن ننصحك بالابتعاد عن النماذج المصنوعة من القطن أو الكتان أو الحرير وغيرها من المواد التي لا تتحمل الرطوبة والتي تفقد لونها بسهولة.
3. زرع الخضروات
أصبح الاتجاه هذه الأيام هو زرع بعض الخضروات بجانب نافذة المطبخ، وهو اتجاه رائع. ولكن بدلاً من استخدام حاويات بلاستيكية بالية وغير جيدة المظهر، يُمكنك استبدالها بحاويات جيدة المظهر مزخرفة بالحصى، للاستفادة من هذه العادة الرائعة، بالإضافة إلى إضفاء مظهر ديكور جميل للمكان.
4. ألواح التقطيع المتهالكة
في العادة يتم تخصيص اثنان من ألواح التقطيع، واحدة للحوم والدواجن والثانية للخضروات. ومع الاستخدام المستمر تصبح متهالكة وعليها آثار تقطيع السكين. ولهذا من المستحسن استبدالها مباشرة بمجرد رؤية أي ضرر عليها. ليس فقط بسبب أنها أصبحت غير صحية، ولكن أيضاً لأنها تعطي مظهراً غير جذاباً على الإطلاق. وإذا أردتِ المزيد من الأناقة في مطبخك، استخدمي الألواح الخشبية.
5. وضع العديد من الأشياء على فرن الميكروويف
تتسلل الفوضى بحيث لا يمكن السيطرة عليها لتصل عادة إلى أي سطح خالي بما في ذلك أعلى فرن الميكروويف، وهذا ما يجعل المكان فوضياً للغاية. وليس هذا فحسب بل إنه يؤثر سلباً على الجهاز نفسه، لأن وزن هذه الأشياء قد يعيق الباب من الفتح والغلق بالطريقة الصحيحة. بالإضافة إلى احتمالية سد فتحات التهوية، مما يعني أن الهواء في الفرن لن يدور بشكل صحيح. أما إذا كنتِ لا تمتلكين مساحة كافية فالأفضل هو استخدام الغطاء المُزوّد بالجيوب، فهو مثالي لتخزين الأشياء.
6. حاويات التوابل غير المتطابقة
يوجد في كل مطبخ حاويات للتوابل والسكر والشاي والقهوة، ولكن لديكِ عزيزتي أحد الخيارين، إما استخدام أي حاويات قديمة وبالية والتي قد تجعل مظهر مطبخك سيء، أو استخدام حاويات متطابقة ومُزينة، وهذا لا يعني مطلقاً شراء أوعية باهظة الثمن، بل إن الأمر يتطلب منك إضفاء بعض التفاصيل الجميلة. على سبيل المثال، يمكنك وضع التوابل في قوارير زجاجية ووضعها في صندوق خشبي، أو بدلاً من ذلك وضعها في أوعية ذات ملصقات لامعة وترتيبها على لوح مغناطيسي.
وتذكري أنه من الأفضل الحفاظ على السكر في حاويات مصنوعة من البورسلين أو الاستانلس المقاوم للصدأ.
7. مناشف المطبخ القديمة
تهترئ المناشف وتفقد خيوطها سريعاً، وخاصة تلك ذات الجودة المنخفضة. ولهذا من الأفضل الاهتمام بالجودة العالية فضلاً عن العدد. وبالطبع فإن الأفضل هو اختيار المناشف المصنوعة من القطن أو من المايكروفايبر، وهي فرصة رائعة لاستغلالها في ديكور المطبخ، من خلال اختيار الألوان المتماشية مع المطبخ, فلا تستهيني بضرورة الانتباه لأدق التفاصيل.
8. صابون الأطباق
يُمكنك استخدام قارورة الصابون نفسها ولا توجد مشكلة. ولكن إذا أتيحت لك إمكانية استبدالها بقارورة مخصصة سيكون المظهر العام أفضل بكثير. فستتحملين تكلفتها مرة واحدة ولكنك سوف تستمعين بالمظهر الجيد على الدوام. أو على أقل تقدير حاولي إخفاء زجاجة الصابون نفسها تحت الحوض حيث لا يمكن لأحد رؤيتها.
9. إضافة لمسة رفيعة المستوى في المطابخ
أصبحنا نستخدم أكياس المشروبات كثيراً هذه الأيام سواء للشاي أو لأية أعشاب أخرى، والأفضل تخصيص طبق لهذا الأمر، خاصة عند زيارة الأصدقاء وتقديم مجموعة من الفناجين. فبدلاً من إلقائها على الصينية مباشرة، ستكون لمسة راقية منك أن يتم وضع طبق مثل هذا.
10. الحاويات البلاستيكية
لا غنى عن الحاويات بمختلف أحجامها لتخزين الأطعمة في الثلاجة، ولكن الحاويات البلاستيكية هي في الحقيقة تحتوي على مواد كيميائية قد تكون خطرة على صحتك (على سبيل المثال، بيسفينول A). بالإضافة إلى ذلك فهي ليست متينة وسهلة الخدش، ويتغير لونها مع الاستخدام. ناهيك من عدم تحملها لدرجات الحرارة المرتفعة. وننصحك باستبدالها بالحاويات الزجاجية فهي أأمن على صحة عائلتك، والأفضل شراء المجموعة المُكونة من أحجام مختلفة لاستغلال المساحة أفضل استغلال.
11. قطع الإسفنج والمناشف
لا يمكنك تجنب استخدام مثل هذه القطع، ولكن يمكن على الأقل جعلها تبدو أنيقة. حيث أن هناك حوامل إسفنج رخيصة، ولكنها تُحوّل مظهر منطقة الحوض بالكامل للأفضل. أما إذا كان لديكِ حوض عميق، فيُمكنك إخفاء الحامل، حيث أن هناك نماذج يمكن تركيبها على الجانب الداخلي للحوض.
12. أدوات المطبخ المكررة
يتهافت المصنّعون في تصميم وإنتاج أدوات منزلية بشكل جذاب، وهذا ما يدفع السيدات للشراء حتى إذا كان لديهن نفس الأداة. ولكن إذا سئمتِ من ازدحام مطبخك وكنتِ تريدين ترتيبه، فعليكِ طرح أسئلة مثل “هل أستخدم هذا الشيء؟” أو “هل سيجعل حياتي أبسط؟” إذا كانت الإجابة لا، فتخلصي منه على الفور. ومن الجيد إلقاء نظرة من الحين للآخر على أدراج المطبخ لترتيبها أولاً بأول، والتخلص من كل الأشياء التي لا تستخدميها.
13. حاويات الخبز
قد لا تعير بعض السيدات أي اهتمام بحاويات الخبز، ولكن دعونا نواجه الأمر: يفسد الخبز بشكل أسرع عندما يكون مُعرض للهواء، واستخدام حاوية مخصصة لذلك يحفظه ويجعله صالحاً لفترة أطول. إلى جانب ذلك، توجد نماذج ذات درج يمكن استخدامه لجمع كل الفتات.
14. القفازات القديمة والبالية
لا يُمكن الاستهانة أبداً من لسعة الفرن، ولهذا فمن الأفضل اختيار قفازات عالية الجودة. والقفازات القماشية ليست خياراً جيداً، فهي تحترق بسهولة، بالإضافة إلى أنها تتشبع ببقع الطعام. ولهذا ننصحك بالقفازات السيليكون، فهي سهلة التنظيف ومتينة وذات ألوان وأشكال مختلفة. ونوصي بالموديلات ذات البطانة الداخلية، فهي أفضل لدرجات الحرارة المرتفعة كما أنها لطيفة الملمس.
15. الأدوات الخاصة بالحيوانات الأليفة
استخدام أطباق العائلة للحيوانات الأليفة أمر مريب حقاً. إلى جانب ذلك، تحب الحيوانات الأليفة إخراج الطعام من الوعاء واللعب به. فالأفضل تخصيص وعاء خاص لكل قطة أو كلب، والذي يجعل من الصعب عليهم إخراج الطعام واللعب به. كما يُمكنك شراء بساط مخصص غير قابل للانزلاق لمنع الأوعية من الانقلاب.
16. الخزائن غير المكتملة من الأسفل
هذا الجزء المفرغ من الخزائن يكون في الحقيقة ملاذ لجميع الاتساخات والغبار في المطبخ، مما يعكس شكلاً متسخاً على المطبخ حتى لو كان نظيفاً. ويُمكنِك حل هذه المشكلة من خلال تثبيت أي ألواح مُصنعة خصيصاً لهذه الابعاد. والأفضل بالطبع إذا كان هناك مساحة كافية هو تثبيت درج لاستغلال تلك المساحة!!
17. عيوب صغيرة ولكنها ملحوظة
قد تعتقدي أن قطعة ورق الحائط الممزقة تكون غير ملحوظة. أو أن وجود قطع أو انكسار لأي تحفة يكون غير مرئي، ولكن في الحقيقة تلك التفاصيل الصغيرة تؤثر على شكل المكان والجو العام فيه. وفي الحقيقة قد يستغرق الأمر بضع دقائق فقط لإصلاح الأمر، ولكن بوجود فكرة جيدة. فكما هو موضح في الصورة، إصلاح هذا الجزء الصغير لم يتطلب سوى مسدس الغراء و 5 دقائق من وقت الفراغ.
ربما تستمتعين أيضاً بقراءة: 9 استخدامات مذهلة للقهوة المطحونة في منزلك بخلاف تناولها كمشروب منعش
كما قرأتِ الأمر لا يتطلب المال ولكن يتطلب فقط الترتيب والتنظيم، وحسن اختيار أدق التفاصيل في المطابخ. والآن جاء دورك هل تريدين إضافة أي معلومة أخرى إلى قائمتنا؟! 🙂
عرب ميز
